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排骨和苦瓜怎么炖好吃
很多号2024-10-20 11:36:58【休闲】2人已围观
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1、排骨猪肋骨洗净，和苦好吃放入锅中，瓜炖line账号更换电话花加入清水，排骨没过排骨，和苦好吃大火烧开，瓜炖撇去浮沫，排骨捞出，和苦好吃沥干水分。瓜炖line账号更换电话花
2、排骨苦瓜洗净，和苦好吃去籽，瓜炖切块。排骨
3、和苦好吃姜洗净切片，瓜炖葱切段。
4、炒锅放油，烧至5成热，放入八角、姜片、葱段和豆豉，翻炒出香味。
5、放入沥干水分的排骨，翻炒。
6、加入料酒和老抽，翻炒至上色。
7、加入开水，大火烧开，倒入砂锅，转小火炖40分钟。
8、放入苦瓜、盐和白糖，转成大火，烧至汤汁收浓即可。
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